"Gourmet em Destaque" no "Comunidade em Destaque"

No próximo dia 16 completa 34 anos que o rei do rock nos deixou, mas como sempre digo: Ele está mais vivo do que nunca .

 

E para celebrar com amor e respeito essa data, escolhi preparar um das receitas que Elvis gostava: Torta de Banana.

 

O programa traz também a participação mais que especial do cover sorocabano Dalizio Moura que dos dará a honra de sua presença para falar e cantar Elvis aos nossos espectadores.

 

Então, não perca quinta-feira, a partit das 13h30 na TV Votorantim pelo Canal 10 da Super Mídia ou pelo site www.tvvotorantim.com.br. Ligue e participe 3247-1010.

Anote a receita que é deliciosa.....

 

Ingredientes

Massa

125 gramas de manteiga,

1 ovo,

1/2 xícara de açúcar,

3 xícaras de farinha de trigo,

1 pitada de sal.

Recheio

1/2 litro de leite,

2 colheres de sopa de maisena.

3 gemas de ovos,

6 colheres de sopa de açúcar,

Essência de baunilha,

6 bananas maduras,

Canela e açúcar cristal para polvilhar.

Para massa - Misturar todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos até ficar uma massa homogenea.

Para o recheio - Bater os ovos e o açúcar, Dissolver a maisena no leite, Juntar tudo e levar ao fogo, mexendo sem parar, até obter um creme.

Montagem- Abra a massa em uma forma e faça camadas com as bananas cortadas, creme, bananas, canela e açúcar e leve ao forno 180º C pré aquecido até dourar (25 a 30 minutos)

 

 

Mariana de Castro
Chef de Cozinha & Pesquisadora

Acesse:http://chefmarecozinhaeconta.blogspot.com
Chef Mariana de Castro- Gastronomia Informativa