Receita de hoje no quadro "Gourmet em Destque" no programa "Comunidade em Destaque".
Cookies de Chocolate
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo,
3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado,
2 ovos grandes,
2 colheres (sopa) de margarina,
1 colher (chá) de fermento em pó,
1 colher (chá) de essência de baunilha,
pitada de sal,
1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g)
Modo de preparo
Numa vasilha, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3/4 de xícara
(chá) de açúcar mascavo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal, 2 ovos
grandes, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de fermento em pó, 1
colher (chá) de essência de baunilha e 1 pitada de sal.
Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Acrescente 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g) e misture
novamente.
Numa forma untada e enfarinhada, faça pequenas porções e leve para assar a
180ºC por mais ou menos 25 min
Mariana de Castro
Chef de Cozinha & Pesquisadora
Acesse:
http://chefmarecozinhaeconta.blogspot.com/
Chef Mariana de Castro- Gastronomia Informativa
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